GAZİANTEPTE TURİST REHBERLERİ GURME VE GASTRONOMİ UZMANLIĞI SEMİNERİ
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep Rehberler Odası işbirliği ile planlanan “Turist Rehberleri Gurme ve Gastronomi Uzmanlığı Semineri”, bölgedeki diğer illeri de kapsayarak uygulamaya geçti. Gaziantep, Hatay, Kilis, Kahramanmaraş ve Malatya illerini kapsayan, Gurme ve Gastronomi Uzmanlığı Seminerine, başta Gaziantep Bölgesel Turist Rehberleri Odası Yönetim Kurulu olmak üzere İstanbul, İzmir, Çanakkale, Trabzon, Antalya, Nevşehir, Aydın, Hatay’dan katılan 42 kişilik Profesyonel turist rehberi 13-15 Kasım 2015 tarihleri arasında Gaziantep’teydi. Dünya'da şehir adıyla anılan tek mutfak olan Antep Mutfağı'nın tanıtımı ile başlayan seminerin, uygulama mutfağı MUSEM oldu. Gaziantep Mutfağından seçilen örneklerin yapımını izleyen rehberler, kendileri de üretim sürecine katılarak deneyimlediler.
Seminere katılan rehberlerle tarihi ve kültürel zenginliklerimizin de tanıtımı yapılarak, başta Zeugma Mozaik Müzesi ve Zeugma Antik kenti kazı alanı olmak üzere, Müzelerimiz, Bakırcılar Çarşısı, Almacı Pazarı, Hayvanat Bahçesi ve Erikçe Ormanı gezileri de gerçekleştirilmiştir.
Seminere katılan ve ilimizden son derece memnun ayrılan, konusunda uzman onlarca Rehber, Gaziantep ile ilgili izlenimlerinde; Gaziantep' in Gurme ve Gastronomi Turizmi için tüm alt yapıları barındırdığını, Antep Mutfağı'na özgü bazı yemek ve tatlı türlerinin patent ve tescil başvurusunda bulunulmasının Gazianteplilerin bu işe ne kadar önem verdiklerinin göstergesi olduğunu belirterek, seminerde emeği geçen Gaziantep Bölgesel Turist Rehberleri Odası Başkan ve yönetim kurulunu ve Gaziantep Büyükşehir Belediyesini tebrik ettiler.